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Zaragoza Logistics Center (ZLC) y la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA) han organizado una Jornada de Colaboración horizontal en el sector de Alimentación y Bebidas
ZARAGOZA, 17 de abril de 2013
Zaragoza Logistics Center (ZLC) y la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA) han organizado una Jornada de Colaboración horizontal en el sector de Alimentación y Bebidas. Los objetivos de la misma han sido detectar oportunidades de mejora en los procesos logísticos de distribución de productos de alimentación, fomentar la colaboración entre empresas del sector, así como detectar futuras áreas de innovación colaborativa, que permitan aprovechar las posibilidades de ahorro inherentes en estas prácticas de colaboración.
La apertura de esta jornada ha corrido a cargo de D. Javier Navarro Espada, Director General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa del Gobierno de Aragón, quién ha destacado que la logística es un factor fundamental de competitividad, pero que su desarrollo es complejo y requiere de mucho conocimiento y experiencia. Aquí en Aragón tenemos ambos y debemos aprovecharlo y aplicarlo a diversos sectores clave de la industria para mejorarlos y potenciarlos como es el caso de la alimentación.
Esta jornada que ha intercalado charlas de expertos con sesiones de trabajo, ha contado con la participación de empresas del sector de Alimentación en Aragón y representantes de empresas logísticas y cadenas de distribución implantadas en Aragón, tales como Grandes Vinos y Viñedos, Lapasión, Grupo Logístico Carreras, Carrefour, DHL Supply Chain, Simply, Caladero o Chocolates Lacasa, entre otros.
Durante la sesión, María Jesús Sáenz, profesora del Zaragoza Logistics Center y experta en temas de colaboración horizontal ha destacado que: - “esta jornada supone un punto de partida para generar nuevas vías de colaboración entre empresas de la industria de alimentación aragonesa que les permitan ser mas competitivas en su operación logística”. Como parte de la Jornada se han generado 8 grupos de trabajo, como la logística del producto seco, fresco o el congelado, de la gran distribución o del canal Horeca. Estas sesiones han permitido detectar varios proyectos pilotos en los que trabajar en los próximos meses.
Para mas información: [email protected]
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